メニュー
刺身
盛り合せ
単品
鯨 赤身 なめろう うね ザひかり さえずり
焼物
焼物
鮑塩焼
鮑バター焼
鰻素焼
鰻蒲焼
蛸塩胡椒焼
下足の塩焼
牛塩胡椒焼
豚生姜焼
牛生姜焼
豚ヤサイオイスター炒め
牛ヤサイオイスター炒め
鳥バター焼
合鴨塩焼
鳥塩胡椒焼
揚もの
ガラカブの唐揚
白身角揚
ヒレカツ
鶏の唐揚
鶏立田揚
コロッケ
蛸の唐揚
イカの唐揚
下足の唐揚
煮もの
ポークのトマト煮
豚オレンジ煮
豚角煮
鮑柔らか煮
合鴨ロース煮
馬すじ煮込み
鶏ケチャップ煮
茄子もろ煮
白身みぞれ煮
ガラカブ煮付
あら炊
野菜煮
白身マスタードソース煮
一品もの
畳鰯
明太子
海のマリネ
黒豚胡椒ポン酢
出汁巻玉子
冷奴
揚出汁豆腐
曙玉子
ベーコンエッグスクランブル
唐墨
和風オムレツ
ベーコンジャガバター
ちりめんじゃこ
出汁巻
ベーコンアスパラ
熊本の逸品
馬刺し（特選）
馬刺し（赤身）
根刺
根焼
馬にぎり
馬生姜釜飯
馬焼（塩胡椒、生姜）
馬内張（アスパラ炒め、塩胡椒焼）
レバー生姜焼
馬内張ステーキ
馬すじ煮込
馬時雨煮
レバーオイスター焼
辛子蓮根
馬角煮
ひともじのぐるぐる
釜めし
馬生姜釜
穴子釜
木の子釜
鰻釜
白身魚釜
親子釜
竹の子釜
蛸釜
海の幸釜
五目釜
山菜釜
鳥釜
※米から炊きますのでニ十分以上はかかります。
麺
茶そば
太素麺
御飯
おむすび（明太子、鰹、梅、ちりめんまぶし）ごはん
お茶漬（白身、明太子、梅、海苔）
雲丹丼
お造りの漬丼
吸物
味噌汁
寿司
馬にぎり（炙りも可）
鰻細巻
葱トロ細巻
トロ鉄火
梅紫蘇巻
ワイン
赤、白（フル、ボトル）
シャンパン
焼酎
米、芋、麦
日本酒
一合から
香露
れいざん
通潤 純米酒
瑞鷹 超辛口
土佐鶴
佳山さんちのおるが酒
300ml瓶詰め
純米原酒当店オリジナル
通潤 ソワニエ純米吟醸
れいざん 寿安山純米吟醸
亀萬 まんぼう純米吟醸 にごり原酒
香露 本醸造
ビール
生ビール
大、中、小
瓶ビール
キリン一番搾り
アサヒスーパードライ
その他アルコール
ウイスキー
梅酒
チューハイ
シェリー酒
ノンアルコール
ノンアルコールビール
ポカリスエット
オレンジジュース
コーラ
ジャワティー
ジンジャーエール
カルピス
名酒
720ml瓶詰め
北海道 男山 純米大吟醸
山形 出羽桜 雪漫々
石川 手取川 吉田蔵大吟醸 吉田蔵純米酒
石川 菊姫 大吟醸
石川 天狗舞 吟こうぶり大吟醸 山廃純米大吟醸
長野 真澄 山花大吟醸 辛口生一本純米酒
300ml瓶詰め
北海道 男山 御免酒
山形 出羽桜 大吟醸
山形 十四代 特吟純米吟醸
高知 司牡丹 船中八栄純米
高知 酔鯨 純米吟醸生
佳山セット
9,900円〜
飲み放題付き
二名様より
前菜
お造り
和風オムレツ
焼物
野菜
揚物
合い肴
酢の物
焚き込みごはん
香の物
汁
飲み物
ボトル物以外
ビール、酒、焼酎（チューハイ等）
ソフトドリンク（ジャワティー等）
ウイスキー類（ハイボール類）
内容は多少変わる予定もございます。
熊本セット
9,900円〜
二名様より
前菜
お造り
馬刺
レバ刺
根焼
馬すじ
内張ステーキ
馬焼
馬生姜釜めし
香の物
汁
内容は多少変わる予定もございます。
おまかせ料理
7,700円〜
前菜
お造り
玉子料理
焼物
野菜物
揚物
合い肴
酢の物
ごはん類
香の物
汁
内容は多少変わる予定もございます。
てっちり組み合わせ
要予約
てっ皮
てっさ
てっちり鍋
てっ唐揚
雑炊
香の物
※金額表記は消費税込になります。
